La industria del alcohol lleva años usando en su beneficio una paradoja que no ha dejado de repetirse durante décadas en los estudios: las personas que aseguran no beber jamás tienen mayores tasas de mortalidad que quienes lo hacen ocasionalmente o en pequeñas cantidades. Ha sido parte del argumento para defender que un poco de vino o de cerveza cada día es beneficioso. Hace tiempo que se conoce que no viven menos (de promedio) por no beber, sino por otros problemas de salud. (…) Muy a menudo, los que dicen no beber jamás realmente sí bebían, hasta el punto de padecer alcoholismo, y lo dejaron radicalmente para superar la adicción. O tienen problemas de salud distintos, y no ingieren alcohol precisamente por ellos.
Read More
Toda adicción crea complicidad entre quienes la padecen; tus amigos están enganchados y ver que tú no necesitas el alcohol les hace mirarse en un espejo incómodo, por eso les resulta más fácil que tú vuelvas a beber que examinarse a sí mismos.
Read More
La mayoría de las personas que nosotros diagnosticamos por cirrosis de causa alcohólica no se han emborrachado en su vida. Lo que pasa es que, claro, se puede tomar bastante alcohol sin emborracharse. Emborracharse es el efecto agudo del alcohol sobre el sistema nervioso central, sobre el cerebro; pero el efecto crónico es el que afecta a otros órganos y el que más lo padece es el hígado: todo lo que bebes, al cabo de pocos minutos, está en el hígado. Entonces, la cantidad que se considera que aumenta ya el riesgo de tener una enfermedad hepática crónica es relativamente baja: son entre 14 y 21 unidades de bebida en los hombres (una unidad de bebida es una copa de vino o un quinto).
Read More
Lo maravilloso de la vida es perder esclavitudes, que es una manera de envejecer bonita, dejar de ser esclavo de cosas y una de ellas es el alcohol.
Read More
Cada vez que tenía que hablar me ruborizaba, era traumático, se me subía toda la sangre a la cara. Estuve décadas avergonzado. (…) Me ha ayudado mucho el alcohol, que era anatema en mi casa: mis padres pensaban que si uno probaba una gota entraba en una espiral de perdición. Era el pecado máximo para los metodistas: si se mencionaba la palabra alcohol, yo me ruborizaba. Una vez probé un poco de jerez a escondidas y, ay, qué relax, qué alivio. Me quitaba la timidez y tenía ganas de hablar con todo el mundo. (…) el alcohol, con moderación, ha sido fundamental en mi vida. No concibo un día sin tomar una copa de vino o dos al llegar la noche. Lo que más me gusta es salir con amigos, como haré esta noche. No nos vamos a emborrachar, pero sí disfrutar de un buen vino y la conversación. Es un regalo de Dios y no del diablo.
Read More
Sólo ella, la Estulticia, expendedora de ilusiones, proporciona la felicidad, y todo hombre será tanto más dichoso cuanto más ciegamente dependa de sus pasiones, cuanto más irrazonablemente viva. Pues toda reflexión y todo atormentarse a sí propio obscurece el alma; el placer no está nunca en la claridad y en la prudencia, sino siempre en la embriaguez, en la superabundancia, en estar fuera de sí mismo, en la ilusión; un brote de locura corresponde siempre a toda vida verdadera, y el justo, el clarividente, el que no está sometido a las pasiones, no representa en modo alguno al hombre normal, sino una especie de monstruosidad.
Read More
Una de las grandes cosas que me pasan sobrio es que estoy descubriendo cómo soy. Yo cambié la edad del pavo por la edad del whisky, y ahora, de repente, veo que a lo mejor soy un tipo más sereno y serio de lo que creía y eso, dedicándote a la comedia, da mucho miedo, porque se supone que tienes que ser un tipo dicharachero. Ha pasado el tiempo y me he dado cuenta de que mi cerebro funciona mejor. Creo que soy mejor cómico. Lo que digo tiene más peso y más poso. (…) Sin beber me caigo bastante mejor de lo que me caía y creo que soy bastante mejor tipo de lo que pensaba.
Read More
La cerveza es una bebida alcohólica. De baja graduación, sí, pero se suele beber a cascoporro, por lo que el alcohol que acabas metiéndote en el cuerpo puede superar con creces el que se ingiere tomando bebidas más fuertes en dosis pequeñas. El alcohol también es todo beneficios: neurotóxico, adictivo y perjudicial para el sistema cardiovascular. Cada vez que le pegas al frasco, aunque sea “un poquito”, compras participaciones para la lotería del cáncer de boca, faringe, laringe, esófago, pecho (en mujeres), hígado e intestino. Según el Institute for Health Metrics and Evaluation, 2,8 millones de personas mueren al año por su culpa.
Read More
Todas las adicciones son buenas acompañantes, pero son muy malas amas. Es un perro rabioso. Tienes que llevarlo con la correa corta, como el dolor también. El dolor que te proporciona la vida hay que llevarlo con la correa corta. Y conseguir que te lleve el paso, porque como eche a correr, estás perdida.
Read More
Me lo dijo Fernando Marías, que en paz descanse: “Ya verás como dejar de beber trae buena suerte”. Casi como una profecía. Él lo comentaba en el terreno literario. Lo que quieres, lo que buscas, saldrá mejor, porque ese rumor falso del alcohol, esa especie de ilusión eufórica que crees trasladar es mentira. Falsa. Por tanto, sí. En mi caso, escribo mejor desde que dejé de beber.
Read More
(La euforia) la llevaba de serie. Creía que estaba provocada por el alcohol. Pero al dejarlo supe que ese amor a la vida lo tenía dentro. Mi euforia se basa en la pasión por la vida. Y lo ves con mayor claridad. No te proporciona esa clarividencia el alcohol. Ese es un descubrimiento maravilloso.
Read More
Se ha escrito, filmado y se ha hablado mucho de la heroína. Se ha politizado y hasta se ha ideologizado. ¿Con el alcohol lo hemos hecho igual a nivel social? No lo creo. El alcohol arrasó con nuestra generación anterior, pero hemos preferido ignorarlo.
Read More
Al parecer, los estadounidenses tienen el mismo problema con las armas de fuego que los irlandeses con el alcohol. El problema es que no pensamos que tengamos un problema.
Read More
Hombre irónico y amante de los placeres de la vida, Simic detestaba todas las generalizaciones y las grandes palabras, todas las teorías, todas las utopías, todas las obsesiones de pureza. La risa, la comida, la pasión erótica, eran para él afirmaciones de la vida tan sustanciales como la poesía, e inseparables de ella.
Read More
